Wiener Würstchen

Wiener Würstchen

Wiener Würstchen sind ein beliebtes Gericht, das aus einer gekochten Brühwurst besteht. Sie sind ein traditionelles Gericht aus Österreich, aber auch in Deutschland sehr beliebt. Wiener Würstchen sind ein einfaches, aber leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann.

Zeitaufwand
20 Minuten
Kalorien pro Portion
250
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
2. Schritt
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
3. Schritt
Wiener Würstchen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten.
4. Schritt
Senf und Ketchup in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
5. Schritt
Wiener Würstchen noch etwa 5 Minuten braten, bis sie schön knusprig sind.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Wiener Würstchen nicht zu lange in der Pfanne braten, da sie sonst zu trocken werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können die Wiener Würstchen auch in einer feinen Tomatensauce serviert werden.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt perfekt zu Wiener Würstchen, da er die Würze des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weines die Fettigkeit der Würstchen ausgleicht.


Zutaten

  • 4 Stück Wiener Würstchen
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Ketchup
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 EL Butter

Tags

Wiener Würstchen

Fleischgericht

Hauptspeise

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